쵸간단 티라무스 컵케잌 만들기! 생크림/필라델피아 크림치즈/계란과자만 있음되요=ㅂ=

친구집이 빼빼로 대신 티라미수 컵케잌 만든다길래 옆에서 구경하며 ㅎㅎ

그래서 정확한 계량은 없습니다만 생각보다 쉽다는거!!

계량은 인터넷 검색하면 나온다는거!!

 

대강 케잌 만들기 말로하면 쉬워요 풍으로 포스팅 남겨봐요 ㅎㅎ 이게 진정 야매-ㅂ-?

 

일명 방구석에서 만드는 티라미슈컵케잌-ㅂ-//

주변에 지저분한건 킵해주세요 포장재료들이고 케잌만드는데 전혀 더렵지 않도록 했습니다 ㅎㅎ!

우리 청결하게 만들었어욤 ㅎㅎ 힘든 데코같은건 따뜻한 방에 앉아서 하다보니 ㅎ

 

 

 

우선 중간크기 컵케잌 12개분량입니다. 사람으로치면 16명이 한개씩  질리게 먹을수있어요 ㅎㅎ

 

 생크림 이마트에서 파는거 1kg에 필라델피아 크림치즈 1kg

계란과자 또는 버터링 또는 카스테라 등 2봉지

그리고 커피믹스 블랙 2봉지정도와 설탕 적당히 코코아매스가루 조금만 있음 되욤-ㅂ-

 

1. 우선 휘핑크림을 마구 휘저어 생크림을 만듭니다.

일반적인 끈적끈적한 생크림 농도 말고 좀 흘러내리는 살짝만 되직한 생크림으로!

크림치즈는 뻑뻑하니 주걱으로 뭉침없이 펴주세요

(필라델피아 치즈크림 1kg)

 

(우유팩에들은 생크림 1kg)

 

 

생크림1kg와 크림치즈1kg의 위엄-_-/

 

 

 

2. 거기에 크림치즈를 섞어 줍니다.

 

(합체 완성!)

 

3. 맛을 보면 조금 짤껍니다. 설탕을 취향에 맞게 적당히 넣어줍니다.

 

4. 그럼 평상시 먹던 크림치즈맛이 나기 시작합니다!!

 

 

5. 설탕을 물에 녹여 약한불에 끓여 끈적하게 시럽을 만듭니다. 거기에 커피분말을! 첨부! 또는 그냥 설탕시럽만 써도 됩니다 취향따라!

 

 

6. 컵케잌 바닥에 계란과자 또는 카스테라로 바닥을 만들어줘욤.

과자를 넣고 시럽을 넣으면 그게 촉촉하게 만들어 빵처럼됩니다^^

 

 

 

 

 

 

7. 아까만든 생크림 섞은 크림치즈를 짜서 넣습니다.

 

 

 

 

8. 중간에 6을 반복합니다

 

 

9. 7을 반복후  가득채워진 크림을 나이프로 평평하게 만들어 줍니다

 

 

 

 

 

 

10. 코코아 파우더를 체에 넣고 위에서 곱게 뿌려주면 완성-ㅂ-//

 

 

 

그리고

 

 

이쁘게 포장하면 됩니다 (케잌과 아몬드볼 시리얼바 3가지를 만드신 애인있는 친구님의 빼빼로데이 선물이십니다 )

 

 

 

 

 

참 쉽죠잉-ㅗ-.......????;;;;맛은 익숙한 크림치즈맛입니다 ㅎㅎ

굉장히 치즈가 많이 들어간 치즈케잌이라 입이 호강하는거 같아요.

파는 케잌과 가격으로 치면 거의 개당 5000원정도 들어간거긴 하지만-_-;;

우선 파는것엔 치즈가 저렇게 많이 들어가지 않고...  ㅠㅠ..요걸로 위안을? ㅎㅎ

쉽게 구할껄로 해서 비싼 필라델피아 크림치즈했지만 다른걸로 하면 더 좋구요 ㅎㅎ

 

 

큰 머핀케이스로 13개 정도 나오는 분량 되요^^ 작은 일반 머핀케이스면 20개 정도 나올꺼 같네요.

솔찍 생크림과 치즈가 되직하고 일반 판매되는 케잌보다 양이 많아서 한번에 한개 다 먹기는 힘들도 2명이서 나눠먹기 좋아요 ㅎㅎ

적당히 5개정도면 충분히 먹기 좋으니 필라델피아크림치즈 2개에 생크림 작은 우유팩 하나만으로도 괜찮을듯 하네욤 ㅎㅎ